VII FERIA DE LA TRUCHA
El próximo 5 de mayo se va a celebrar en Vernejo la Séptima Edición de
la Feria de la Trucha , organizada por la Comisión de Fiestas
Virgen de la Castañera ,
con el Patrocinio de la Junta Vecinalla Sal y de la Consejería de
Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria.
La bolera del
pueblo, en la Plaza
de San Miguel, se convierte por un día en una filtración del río Saja y se
llena de agua de río con truchas. Al mediodía se abre la veda y la organización
tiene las cañas preparadas para que los más jóvenes demuestren su habilidad con
las mismas y pesquen cuantas truchas puedan. A veces son los mayores quienes,
de manera disimulada, hacen gala de su pericia con el cebo en el anzuelo.
Mientras el río artificial
centra las miradas de todos, la organización prepara en los fogones truchas con
panceta para que sean degustadas por
todos los asistentes, acompañadas con blanco de la Nava , tan popular en esta
comarca foramontana. Todo ello acompañado de la tradicional música montañesa
que ameniza la jornada.
Para finalizar,
después de la degustación de truchas y blanco de la Nava , viene el momento más
esperado por los más jóvenes que “se tiran” al río para coger a mano aquellas
truchas “vivas” que no han picado el anzuelo.
